文化中國(guó)行·長(zhǎng)江之歌|景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝:傳世青花 承襲千年的泥與火之歌
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- 發(fā)布時(shí)間:2024-11-13 16:16:13
【編者按】
長(zhǎng)江,這條蜿蜒流淌的母親河,孕育了燦爛的中華文明,也滋養(yǎng)了豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。長(zhǎng)江流域的非遺文化,以其深厚的歷史底蘊(yùn)和獨(dú)特的地域特色,成為中華文化寶庫(kù)中的瑰寶。雙語(yǔ)微紀(jì)錄片《非遺有新人·長(zhǎng)江篇》追尋長(zhǎng)江千年文脈的流淌,講述薪火相傳的故事,感知國(guó)潮風(fēng)起的澎湃,讓江畔的非遺文化在新時(shí)代綻放新光彩、閃耀全世界。
長(zhǎng)江,中華文明之源,也是通達(dá)海域的黃金水道。古時(shí)江西景德鎮(zhèn)產(chǎn)制的瓷器經(jīng)長(zhǎng)江水道而遠(yuǎn)銷(xiāo)海外,瓷器的英文名“china”漸漸成為中國(guó)的海外代名詞。時(shí)至今日,“景德鎮(zhèn)”這一長(zhǎng)江文化的重要組成部分,正在書(shū)寫(xiě)“世界瓷都”的新篇章。
千年窯火,生生不息。土生土長(zhǎng)的景德鎮(zhèn)姑娘蔡文娟從祖輩手中,接過(guò)景德鎮(zhèn)手工制瓷的傳統(tǒng)技藝,試圖在精細(xì)紛繁的制作步驟里,探尋亙古恒久的智慧,用一筆青花繪出新的時(shí)代紋樣圖飾。
千年窯火 技絕古今
景德鎮(zhèn),因居昌江之南,古時(shí)有稱(chēng)昌南鎮(zhèn)。據(jù)記載,素有冶陶制瓷的傳統(tǒng)。
宋景德(公元1004-1007)年間,真宗命昌南鎮(zhèn)燒造御器,底端均書(shū)“景德年制”。其后,因“其器尤光致茂美,當(dāng)時(shí)則效著行海內(nèi)”,于是天下咸稱(chēng)“景德鎮(zhèn)瓷器”,昌南之名衰微,而景德之名遠(yuǎn)揚(yáng)并沿用至今。
“過(guò)手七十二,方克成器”。景德鎮(zhèn)的瓷器,從石到土,從土到瓷,要經(jīng)歷精心打磨的七十二道工序,分為練泥、拉坯、利坯、繪畫(huà)、施釉、燒窯六大流程。
練泥將礦石練為柔韌有筋骨的泥料,拉坯和利坯工藝促使瓷器成型。繪畫(huà)施釉則是在此基礎(chǔ)上的錦上添花。
“瓷器之成,窯火是賴(lài)?!贝善髦罱K“成器”,仰賴(lài)著燒窯的一把火。入窯一色,出窯萬(wàn)彩。這項(xiàng)高超的火之藝術(shù),也是為瓷器增采的關(guān)鍵一步。
蔡文娟是在真正學(xué)習(xí)制瓷的時(shí)候,才體會(huì)到這其中的不易與用心的。她還記得老師讓她體驗(yàn)踩土揉泥,“要不斷地翻踩才能排出多余的空氣”,記得為調(diào)配釉料不斷嘗試,“選擇合適的面料,試驗(yàn)出想要的釉料可能需要上千次的調(diào)配”,以及偶爾力度控制的失誤,“有一次我畫(huà)罐子,因?yàn)槭痔昧Π阉鼔核榱恕薄?/p>
而這數(shù)道工序之中的耐心、恒心與匠心正是制出舉世聞名的景德鎮(zhèn)瓷器的秘密。
家承四代 探秘青花
作為土生土長(zhǎng)的景德鎮(zhèn)姑娘,蔡文娟是在瓷器中長(zhǎng)大的。
“我的家族都是做青花瓷的。從曾外祖父來(lái)到景德鎮(zhèn)學(xué)畫(huà)青花開(kāi)始,到我的外公進(jìn)入十大瓷廠(chǎng)工作,外婆在瓷廠(chǎng)中做描金、鏤雕,再到后來(lái)我的母親也進(jìn)入瓷廠(chǎng)工作,父親負(fù)責(zé)吹釉和燒窯,可以說(shuō)對(duì)于瓷器文化,我從小就耳濡目染?!?/p>
或許是家學(xué)淵源使然,又或許是受到城市氛圍的影響,蔡文娟從小就對(duì)畫(huà)畫(huà)興致盎然。
“我父親發(fā)現(xiàn)我有這個(gè)興趣以后,也一直鼓勵(lì)我把它發(fā)展為一個(gè)能堅(jiān)持下去的愛(ài)好。但那時(shí)候我只是喜歡畫(huà)畫(huà),對(duì)于陶瓷還不像畫(huà)畫(huà)這么喜歡。”
這個(gè)愛(ài)繪畫(huà)的少女就一路按部就班地進(jìn)入了景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)美術(shù)系。在那里,她第一次嘗試了在瓷器上作畫(huà),并與后來(lái)作為事業(yè)的元青花瓷結(jié)下了不解之緣。
“剛開(kāi)始畫(huà)的時(shí)候一點(diǎn)自信都沒(méi)有。因?yàn)樵谀嗯魃袭?huà)畫(huà)和在紙上畫(huà)畫(huà)完全是兩種感覺(jué),在泥坯上畫(huà)線(xiàn)條需要手的定力和腕力,而且泥坯很脆弱畫(huà)畫(huà)時(shí)不能太用力。我大概適應(yīng)了半年多,才真正拿穩(wěn)了作畫(huà)的青花料筆?!币?jiàn)證著自己繪制作品成功燒制的奇跡瞬間,蔡文娟逐漸找回了自信感,也獲得了新的體悟。
“宋青白、元青花、明色釉、清粉彩”,多樣的瓷器釉彩凝聚著匠人們的智慧巧思,也彰顯著不同的時(shí)代個(gè)性與美學(xué)追求。在蔡文娟看來(lái),自己的個(gè)性與元青花最為契合。“元代的青花瓷往往碩大而豪邁,元青花的繪畫(huà)筆鋒遒勁,風(fēng)格是寫(xiě)意帶工筆形式,這和我亦動(dòng)亦靜的性格很相似?!?/p>
土為坯,水塑型,金飾釉,以木燃,引火燒。集結(jié)了古典美學(xué)韻味與傳統(tǒng)五行哲思的陶瓷深深吸引著蔡文娟。“我覺(jué)得它有無(wú)窮的魅力等待著我去發(fā)掘、探索與想象?!?/p>
故鄉(xiāng)情深 承繼煥新
大學(xué)畢業(yè)之后,蔡文娟起初進(jìn)入了一家當(dāng)?shù)氐奶账嚬竟ぷ?,繼續(xù)著對(duì)陶瓷的探索。2008年,在北京奧運(yùn)會(huì)擔(dān)任陶瓷文化宣傳大使的經(jīng)歷改變了她日后的人生軌跡。
“當(dāng)時(shí)主要是負(fù)責(zé)在奧林匹克公園的祥云小屋里宣傳陶瓷文化并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)手繪表演。我發(fā)現(xiàn)每一個(gè)來(lái)到小屋的人,都對(duì)我們平時(shí)習(xí)以為常的陶瓷有著濃厚的興趣,現(xiàn)場(chǎng)展示的古瓷片也常常令他們愛(ài)不釋手。這給當(dāng)時(shí)的我?guī)?lái)了很大的觸動(dòng),也給我種下了一顆夢(mèng)想的種子?!?/p>
就這樣,蔡文娟開(kāi)始了青花技藝的深造學(xué)習(xí),并在幾年之后以自己擅長(zhǎng)的元代青花為核心開(kāi)啟了創(chuàng)業(yè)之路?!白铋_(kāi)始萌生過(guò)很多的想法,但我是學(xué)傳統(tǒng)陶瓷出身的,我也熱愛(ài)它,我覺(jué)得我就應(yīng)該去做傳統(tǒng)陶瓷并把它做好?!?/p>
不過(guò),正像陶瓷歷經(jīng)時(shí)代發(fā)展依然不斷以新的姿態(tài)問(wèn)鼎世界一樣,在蔡文娟看來(lái),在傳統(tǒng)技藝傳承之上的創(chuàng)新是一種必然?!懊總€(gè)地方的文創(chuàng)產(chǎn)品都是當(dāng)?shù)厝宋膬?nèi)涵的展現(xiàn)。景德鎮(zhèn)的陶瓷器物已經(jīng)極盡工藝之精巧,但其中所蘊(yùn)含的文化內(nèi)核可以通過(guò)不同的載體進(jìn)行延伸?!睅е@樣的思考,蔡文娟和團(tuán)隊(duì)在陶瓷的綜合裝飾上做了材料、造型、釉彩融合的新嘗試。她們還將服飾、飾品、包等與青花結(jié)合,讓傳統(tǒng)之美在更多日常里展開(kāi)并煥發(fā)光彩。
“成長(zhǎng)在景德鎮(zhèn)這個(gè)城市里面,我認(rèn)為這就是我自己的使命,這是這座城市賦予我的。我從骨子里喜歡陶瓷,我也希望自己用心、用情、用力把傳承這件事做好,為這個(gè)城市貢獻(xiàn)一份自己的小小力量?!?/p>
千年瓷都景德鎮(zhèn),如今正因懷揣瓷器夢(mèng)想的“景漂”們的到來(lái),展現(xiàn)著新的氣象。談到未來(lái),這個(gè)土生土長(zhǎng)的景德鎮(zhèn)姑娘依然表達(dá)了對(duì)家鄉(xiāng)的深情,“我希望能繼續(xù)傳承好景德鎮(zhèn)瓷器的手工制作技藝,向更多的人講述景德鎮(zhèn)的陶瓷故事?!?/p>
來(lái)源 荔枝新聞
編輯 胥芬芳
二審 楊韜
三審 閔捷
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